Conseil en nutrition
Accompagnement sur-mesure
Mon métier ? Vous accompagner dans vos projets en lien avec la nutrition.
Spécialiste de la nutrition, je vous propose un accompagnement pour vos projets en nutrition et restauration dans vos structures médico-sociales, ehpad, scolaire...
Mon expérience de plus de 15 ans me permet de proposer un accompagnement personnalisé et des prestations diverses pour les professionnels de la santé, de la restauration, des structures médico-sociales privées et publiques.
Vieillissement et Dénutrition
Mon cœur de métier : un accompagnement personnalisé des équipes travaillant auprès des personnes âgées, car le vieillissement génère des problématiques spécifiques. J'accompagne et conseille dans l'élaboration de solutions concrètes : pour l'enrichissement des repas et la mise en place de stratégies visant à préserver ou améliorer l'apport nutritionnel des résidents, notamment dans les Ephad, structures hospitalières...
Suivi nutritionnel personnalisé des résidents
Réalisation d'un diagnostic complet puis d’un plan de soin personnalisé et ajustable. Je travaille en étroite collaboration avec les équipes de soins pour assurer aux résidents un accompagnement nutritionnel sur mesure.
Enrichissement nutritionnel au service des résidents
Le point de départ : une analyse des réponses actuelles et des besoins spécifiques des résidents.
L'objectif ? Mettre en place de façon concertée un enrichissement personnalisé pour prévenir la dénutrition des résidents.
Accompagnement nutritionnel en milieu scolaire
Un travail de collaboration mené conjointement avec les équipes pédagogiques et de restauration des établissements. La sensibilisation des élèves se fait à travers des animations pédagogiques.
Formation cuisine en textures adaptées - hachées, mixées et manger mains - personnes âgées
Difficultés de mastication, de déglutition et/ou troubles neurologiques Je vous forme : théorie et pratique J’ai récemment...
en savoir +Intervention collège Sainte Jeanne d'Arc - Rohan
La prise du petit déjeuner Une belle matinée d’échange avec les cinquièmes du collège sainte Jeanne d’arc de Rohan sur la prise du petit...
en savoir +
Ils parlent de nous...
- CB
Caroline BROCHER
18 décembre 2024
Propose un accompagnement personnalisé...
Propose un accompagnement personnalisé adapté à chaque profil d’établissement. Sait apporter du conseil de manière très agile et pédagogique auprès des équipes cuisine, hôtellerie, et soignantes. C’est un vrai plus dans la qualité de suivi des résidents âgés en EHPAD.